岗位职责
1.负责各式点心小吃的制作,专业知识丰富,技术娴熟。
2.严格执行《食品卫生法》做好餐前餐后的卫生及收档工作。
3.懂得各种原料及成品保管储存办法。
4.合理利用各种原材料,较少浪费,控制成本。
5.参加酒店有关培训,提高自身工作技能。
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